Zakaj pride do pomanjkanje joda
Približno tretjina ljudi na svetu živi na področjih, kjer v zemlji primanjkuje joda. Ker je izvor joda iz morja, imajo kmetijske površine, ki so najdlje oddaljene od obale najnižje količine joda v prsti. Te se z intenzivnim obdelovanjem in erozijo prsti še bolj zmanjšujejo. Pri uživanju morskih sadežev, morskih rib in alg ga zaužijemo nekoliko več kot pri ostalem mesu in zelenjavi, ki vsebuje le malo joda. Pri toplotni obdelavi živil pa se ga lahko izgubi preko polovica.
V preteklosti so zaradi posledic golšavosti po svetu začeli sol jodirati. Težava pri uživanju morske ter tudi jodirane soli je, da je jod hlapen element in ga večina izhlapi.
Uradna dnevna priporočena doza joda je 150mcg kar zadostuje le za izogibanje golšavosti in umske zaostalosti. V to količino niso zajete vse ostale potrebe organizma po jodu. Ženske imajo večje potrebe po jodu kot moški. Uradni optimalni dnevni vnos še ni znan.
Eden od vodilnih raziskovalcev na področju joda Guy Abraham predlaga, da je za vzdrževanje nasičenosti z jodom potrebno vnesti v telo 13 mg joda na dan. Ščitnica za primerno delovanje potrebuje približno 6 mg joda dnevno. Ženske prsi porabijo približno 5mg joda, kar zavisi od velikosti. Večje prsi porabijo več joda kot manjše.
Do pomanjkanja joda lahko prihaja tudi zaradi sevanja, presežka kemikalij v vodi, hrani in zraku. Predvsem je problematičen brom, ki izpodriva jod, ko je tega v telesu premalo.
Zadostne količine zaužitega elementa so pomembne predvsem za vzdrževanje normalne strukture žlez v telesu kot so ščitnica, prostata, jajčniki, mlečne žleze. Tkiva teh žlez obdržijo strukturo, dokler je v telesu joda dovolj. Pomanjkanje v začetni fazi vodi do cist(napolnjenih vrečkic s tekočino), ki postanejo kasneje na dotik čvrstejše. V kolikor joda v telesu še vedno primanjkuje, lahko pride do povečanja števila celic in tudi rakavega tkiva.
Naloge joda v organizmu
Vgrajuje se v ščitnične hormone T4 in T3
Regulira funkcije metabolizma v ščitnici
Evolucijsko gledano je jod najstarejši antioksidant, deluje antimikrobno in protivnetno.
Znaki pomanjkanja joda
Golšavost
Neplodnost
Bolezni dojk
Utrujenost
Nepravilen razvoj živčevja in možganov
Depresija
Megla v glavi
ADHD
Rak prostate
Rak dojk
Endometrioza
Nižji IQ
Težave z jajčniki
Težave z delovanjem timusa
Kje se nahaja jod v telesu
Največje skladišče joda v telesu so v ščitnici. Nahaja se še v prostati, maternici, jajčnikih, dojkah, placenti, pankreasu, timusu, krvnih celicah, možganih, želodcu, solzah, tankem črevesju, ledvicah, koži…
Jod
Ohranja zdravo ščitnico
Za periferni metabolizem ščitničnih hormonov je nujno potreben selen
Vzdržuje primerno strukturo žlez
Eliminira sevanje
5G porabi veliko joda
Deluje na spomin, IQ, hitrost razmišljanja, povezovanja misli, delovanje sinaps, reflekse
Učinkuje antibakterijsko, antiparazitsko in antivirusno
Zvišuje Ph
Izpodriva problematičen brom, fluor in klor
Lugolova raztopina kot vir joda
Ker jod ni dobro topen v vodi, se mu dodaja kalijev jodid, ki izboljša topnost elementarnega joda.
Originalna receptura po Jean Lugol-u (Lugolova raztopina)
5% elementarnega joda
10% kalijevega jodida
85% destilirane vode
Priporočeni odmerek, ki se približuje fiziološkim potrebam zdravega človeka je 2 kapljici pet odstotne Lugolove raztopine na dan. To je 5mg joda in 7,5mg jodida, skupaj torej 12,5mg joda.
1 kapljici vsebuje približno 6,25mg raztopine.
Dva najbolj pomembna minerala pri uživanju joda sta selen in cink. V kolikor ima oseba težave s ščitnico so poleg selena in cinka pomembni še vitamini C, D, A, B2, B3, B12, baker in železo. Največjo količino selena najdemo v brazilskih oreščkih.
Za zdravje nasploh je smiselno izvesti ukrepe kot so pitje zadostne količine čiste vode, razstrupljanje telesa, odstranitev morebitnih alergenov iz prehrane kot so gluten v žitih (intoleranca) in mlečnih izdelkov.
Vljudno vas vabimo, da obiščete našo spletno stran https://www.terra-center.si/ ter se naročite na brezplačne kratke naturopatske nasvete in novice.
